Fındık ticareti, Türkiye’nin tarım ekonomisi içinde stratejik bir öneme sahiptir. Dünya fındık üretiminin yaklaşık %70’ini karşılayan Türkiye, aynı zamanda en büyük ihracatçı konumundadır. Bu nedenle fındık, hem çiftçi hem de ülke ekonomisi için değerli bir üründür.
Fındık ticareti, genellikle Karadeniz Bölgesi’nde yoğunlaşır. Ordu, Giresun, Samsun, Sakarya ve Düzce gibi iller, Türkiye’deki fındık üretiminin merkezlerini oluşturur. Bu bölgelerde hasat dönemi sonrası başlayan alım-satım süreci, iç ve dış piyasaya yönelik olarak gerçekleştirilir.
Uluslararası pazarda Türk fındığı; yüksek kalite, doğal yetişme koşulları ve lezzetiyle öne çıkar. Avrupa Birliği ülkeleri, ABD ve Çin en büyük alıcılar arasındadır. Fındık, çikolata sanayi başta olmak üzere birçok gıda ürününde ham madde olarak kullanılır.
Fındık ticareti, aynı zamanda borsa sistemiyle de yürütülmektedir. Lisanslı depoculuk, TMO alım politikaları ve tarım destekleri sayesinde ticaret daha sürdürülebilir hale gelmektedir.
Sonuç olarak, fındık ticareti, Türkiye’nin dış ticaret dengesine büyük katkı sağlayan, istihdam ve tarımsal kalkınma açısından kritik bir sektördür. Kaliteli üretim ve sürdürülebilir ticaret politikaları ile fındık, gelecekte de stratejik önemini koruyacaktır.
