Pazı Tava

Malzemeler

4 Bağ Pazı

3 Orta Boy Soğan

5-6 Diş Sarımsak

2 Yemek Kaşığı Tereyağı

2 Tatlı Kaşığı Tuz

Yapılışı

Tavaya soğanlar halka halka doğranır ve tereyağında kavrulur. Haşlanıp süzülen pazılar

sıkılarak yağda kavrulmuş soğana eklenir. Ezilmiş sarımsak ve tuz konulup 10- 15 dakika

kavrulur. Afiyet Olsun.

Kaynak: Yedi Renk Yedi İklim Sakarya, Sayfa:212

18 yıl önce
Yorumlar_
[İlk yorum yapan siz olun]
538e3cd7881ea13f0d8ee2888f7be3a3@