Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Gastronomi Topluluğu, Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın Üniversite Öğrenci Toplulukları İş Birliği ve Destek Programı (ÜNİDES) kapsamında desteklenen “Bilinçli Aileler, Eğitimli Çocuklar” isimli proje ile fındık işçiliğinde çalışan çocukların karşılaştığı sorunları farklı boyutlarıyla ele alarak, ailelerin bilinçlenmesini ve çocukların sağlıklı gelişimini desteklemeyi hedefledi.
Topluluk Akademik Başkanı Araştırma Görevlisi Elif Kaymaz, Klinik Psikolog Öğretim Görevlisi Tuğba Tosun ve Diyetisyen Özgür Haykır’ın katkılarıyla yürütülen projede, fındık işçiliğinde yer alan çocukların yaşadığı zorluklar detaylı şekilde incelendi.
Proje süresince çocukların psikolojik durumları, eğitim hayatlarının sürdürülebilirliği ve temel haklarının korunmasının önemi üzerinde çalışmalar yapıldı. Ailelere, bu süreçte çocuklarına nasıl bilinçli destek olabilecekleri konusunda bilgiler aktarıldı.
Ayrıca çocukların büyüme ve gelişiminde sağlıklı beslenmenin kritik rolü vurgulandı; besin dengesi ve yeterli, dengeli beslenmenin çocuk sağlığı üzerindeki etkileri anlatıldı. Proje sonunda ise çocuklarla çeşitli oyunlar oynanarak etkinlikler gerçekleştirildi.
Gastronomi Topluluğu Akademik Başkanı Elif Kaymaz, proje ile çocukların eğitimden uzaklaşmadan sağlıklı bireyler olarak yetişmelerinin, ailelerin bilinçlenmesinin ve toplumda çocuk işçiliğine karşı farkındalık oluşturulmasının amaçlandığını belirtti
