Sakarya'yı seviyoruz. Sakarya için çalışıyoruz.'
Sakarya'yı seviyoruz. Sakarya için çalışıyoruz.'

Tavuk Sote

Malzemeler:

* Kemiksiz tavuk eti
* 1 kase doğranmış kültür mantarı
* 2 diş sarımsak
* 1 adet domates
* 2 adet yeşil biber
* Tuz, kırmızı biber, karabiber, kekik

Yapılışı:

* Yeşil biberleri doğrayıp az miktarda sıvı yağda kavurun.
* Çok pişmeden ceviz büyüklüğünde parçalara ayırdığımız tavuğu ekleyin.
* Sonra sulanması için mutlaka tencereye kapak kapatın.
* Tavukların suyunu salmasını bekleyin. Bu aşamada ara sıra karıştırıp yanmadığını kontrol edin.
* Beş dakika kadar sonra doğranmış mantarları da ekleyip tekrar kapağı kapatın.
* Mantarlar ve tavuklar on beş dakika kadar birlikte pişirin.
* Daha sonra rendelenmiş domates ve ortadan ikiye kestiğiniz iki diş sarımsağı da ekleyin.
* Baharatları ve tuzu da ekleyin son olarak. Bundan sonra tencerenin kapağı açık olursa suyunu çekecektir.

Afiyet olsun.

Tavuk Sote
14 yıl önce
Tavuk ÇiftlikleriTavuk Çiftlikleri
Organik tavuk gübresi
maggi tavuk suyu