Taraklı'daki bu köylerde kahvehane yok
Sakarya\'nın sakin şehir unvanına sahip ilçesi Taraklı\'nın Albalılar ve Kemaller Köyü\'ndeki her evin bahçesinde bir ahşap kaşık atölyesi bulunuyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan köylüler boş vakitlerinde de kahve yerine atölyelerinde kaşık yaparak aile geçimine destek sağlıyor.
Taraklı\'nın ahşap kaşık ve mutfak eşyası yapmakla isim yapan Albalılar ve Kemaller Köyü\'nde hiç kahvehane bulunmuyor. Köyler sanki terk edilmiş gibi bomboş görünüyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan köylüler boş vakitlerini kahvehanelerde ve sokaklarda değil evlerinin bahçesinde bulunan ahşap ürünler atölyesinde geçiriyor. Köyde yaşayan genç yaşlı kadın erkek herkes usta bir tahta kaşık üreticisi olmuş. Dedesinin bir ahşap tarak ustası olduğunu babasının da bir süre ahşap tarak yaptığını ancak alıcı bulamaması nedeniyle tarak yapmamaya başladığını söyleyen 70 yaşındaki Faik Gürsoy, ahşap işlemeyi babasından öğrendiğini belirtiyor. 50 senedir her türlü mutfak aleti yaptığını belirten Gürsoy, "Evimizin geçimini tarım ve hayvancılık ile sağlıyoruz. Bu işlerimizin dışınca kalan vakitlerimizi sokaklarda yada kahvehanelerde geçirmemek için hepimiz evimizin bahçesine birer ahşap üretim atölyesi kurduk. Kendimi bildim bileli evimizin önündeki bu atölyede tahta kaşık yapıyorum" diyor.
11 yıl önce
Kahvehane Malzemeleri Yorumlar_
[İlk yorum yapan siz olun]