Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 2026 yılı için ekmek fiyatlarında şu an herhangi bir değişiklik olmadığını belirterek, ilgili bakanlıkla yapılacak görüşmelerin ardından en makul kararın alınacağını söyledi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yeni yılın ilk gününde ekmek ve simit fiyatları ile fırıncı esnafının yaşadığı sorunlara ilişkin basın açıklaması yaptı. Sakarya Esnaf ve Sanatkârlar Odası’nın toplantı salonunda düzenlenen açıklamada Balcı, un ve maya fiyatları ile zincir marketler tarafından yapılan ekmek iadelerine değindi.
Balcı, 29 Aralık’ta federasyon binasında yapılan basın toplantısının yanlış anlaşıldığını ifade ederek, ekmek fiyatlarıyla ilgili halkın merakını gidermek amacıyla açıklama yaptıklarını söyledi. Yeni kanunla birlikte fiyat belirleme sürecinde itiraz ve uzlaşma komisyonlarının yapısında değişiklik olduğunu belirten Balcı, bu durumun fırıncı esnafı açısından bir endişe oluşturmadığını dile getirdi.
2026 yılında ekmek fiyatlarında şu an için artış düşünmediklerini ifade eden Balcı, un ve maya fiyatlarında yaşanan artışlara rağmen fiyatlarda değişiklik yapılmadığını belirtti. Balcı, fırıncı esnafının bugüne kadar olduğu gibi halkın temel gıdası olan ekmeği kaliteli ve hijyenik şekilde en uygun fiyata sunmak için fedakârlık yaptığını söyledi.
Zincir marketlerin ekmek iadeleri konusunda da uyarıda bulunan Balcı, bu konuda düzenleme yapılmaması halinde gerekli yaptırımların uygulanacağını ifade etti.
