Çocukları beslenme konusunda doğru bilinçlendirmeliyiz
Sakarya Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mustafa Yıldız, çocukların beslenme konusunda doğru bilinçlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Yıldız yaptığı açıklamada, doğru beslenme ve sporun hayat için olmazsa olmaz olduğunu ifade etti. Hayvansal gıdaların et, süt, yumurta, balığın olmadığı bir beslenme rejiminin düşünülemeyeceğini kaydeden Yıldız; "Tabii ki sebze, meyve, tahıllarla, kuru yemişleri de unutmayacağız. İnsanlarda zeka hücreleri anne karnında doğuma kalan son 1/3 ile doğumdan sonraki ilk dokuz ayda oluşur. Proteinli gıdalar yani et, süt, yumurta, balık annenin beslenmesi için çok önemlidir. Diğer gıdalarda da protein mevcuttur. Fakat biyo yararlılığı hayvansal gıdalara göre düşüktür.Yani vücudun hayvansal proteinlerin dışındaki proteinden bitkisel proteinden faydalanma oranı düşüktür. Proteinler çocuklarımızın gerek kasları gerekse kemikleri için de önemlidir. Proteinlerin yetersizliğinde kısa boylu, bodur bir nesil olarak hayatta devam ederiz. İlerleyen yaşlarda da proteinlere ve de içlerindeki vitamin ,mineral maddelere ihtiyacımız devam etmektedir. Bağışıklığımızı oluşturan antikorlarında yapı taşı proteindir. Derimizin de proteinlerden oluştuğunu unutmayalım" dedi.
Teknolojik gelişmelere paralel olarak artan gıda üretiminin insanlar tarafından kontrolsüz ve bilinçsiz bir şekilde tüketildiğini anlatan Yıldız; "Salgın bir şekilde obez bir toplum olmaya hızlı bir şekilde ilerliyoruz"diye konuştu.
8 yıl önce
Yorumlar_
[İlk yorum yapan siz olun]