Kurban Bayramı’na sayılı günler kala bıçak bileyicilerinin yüzleri gülmeye başladı.
Kurban kesecek vatandaşların akın ettiği bıçak bileyicilerinde bayram öncesinde yoğun mesai yaparak gelen taleplere yetişmeye çalışıyor. Akyazı’da el emeğiyle bıçak üreten ve bileme işini yapan Temel Karaalioğlu, “Kurban Bayramı’nda kesilecek hayvanın eziyet etmemesi için bıçak önem arz ediyor. İyi bir bıçak öncelikle dövme olmalı, suyunu iyi vermeli, kaliteli çelik olmalı ve en sonunda bilemesi iyi olmalı” dedi. Akyazı ilçesinde Temel Karaalioğlu, vatandaşlara bıçaklarını tanesi 2 TL’den bileme hizmeti veriyor.
