23 ton tarihi geçmiş lor peyniri ele geçirildi

Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde sürdürdüğü gıda güvenliği denetimleri kapsamında önemli bir usulsüzlüğü ortaya çıkardı. Daha önce bir işletmede lahmacun harcında at ve eşek eti bulunması ve iki süt firmasında bitkisel yağ katkısı tespit edilmesinin ardından, ekipler bir süt işletmesinde yaptığı denetimde yaklaşık 23 ton son kullanma tarihi geçmiş lor peyniri ele geçirdi. Edinilen bilgilere göre, denetimler sonucu ortaya çıkan bu büyük miktardaki tarihi geçmiş ürün, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ediyordu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, söz konusu işletmeye 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde idari yaptırım uyguladı. Ele geçirilen yaklaşık 23 ton tarihi geçmiş lor peyniri, müdürlük yetkililerinin gözetiminde güvenli bir şekilde imha edilerek halk sağlığına yönelik risk ortadan kaldırıldı. Sakarya'da yaşanan bu son olay, gıda üretim tesislerindeki denetimlerin önemini ve sıklığını bir kez daha gündeme getirdi.